FAKTA
Restaurant Aster feirer sjømaten som er på sitt beste, og seiler inn i Bergen Sjømatfestival-feiringen med en sesongbasert tre-retters meny! Du kan forvente tradisjonelle råvarer etter sesong, laget i deres elegante stil.
Kveite-mosaikk og Skrei torsdag og fredag
Fra 16. – til 18. februar tilbyr Aster en tre-retters meny til 610,-!
Festivalmenyen består av:
- Kveite-mosaikk – eggekrem, rømme og sprø kapers
- Skrei – løkpure, syltet bete og rødbetsaus
- Yoghurt moussè – karamellisert hvit sjokolade, rømmeis og persillegranité
Bestilling kan gjøres via:
booking@restaurantaster.no
Skriv «Bergen Sjømatfestival» i bestillingen.
Kjøkkenet er åpent fra 16.00 til 21.30, og baren til 23.30 torsdag til lørdag.