• 17 - 20 Februar

Bergen Sjømatfestival

Nyheter

Bli med på konkurranser i rekepilling og østersåpning! 1688 1555 Bergen Sjømatfestival

Bli med på konkurranser i rekepilling og østersåpning!

Velkommen til spennende konkurranser under Bergen Sjømatfestival. Nå kan du bli vestlandsmester i rekepilling eller bergensmester i østersåpning. Tar du utfordringen? Da kan du melde deg på her. Vinnerne stikker…

Fra Surf&Turf til Skalldyrbonanza og Det beste fra havet. Her kan du lese om årets restaurantprogram 2560 1707 Bergen Sjømatfestival

Fra Surf&Turf til Skalldyrbonanza og Det beste fra havet. Her kan du lese om årets restaurantprogram

De fantastiske bergensrestaurantene er scenen for Bergen Sjømatfestival. 25 festivalrestauranter stiller med spennende menyer, arrangement og kurs, og tryller med råvarene fra havet nå når de er på sitt aller…

Smakskurs med restaurantene 2000 1806 Bergen Sjømatfestival

Smakskurs med restaurantene

Lær fra de beste! På disse smakskursene får du en fot innenfor noen av Bergens beste restauranter når et knippe kjøkkensjefer inviterer til eksklusive sjømatkurs under Bergen Sjømatfestival. På kursene…

Aktiviteter for store og små i Mathallen på Fisketorget, Lørdag 19. februar 1864 1144 Bergen Sjømatfestival

Aktiviteter for store og små i Mathallen på Fisketorget, Lørdag 19. februar

Lørdag blir det spennende aktiviteter for både store og små i Mathallen på Fisketorget under Bergen Sjømatfestival. Her er publikumsaktivitetene for hele familien: SUSHIKURS FOR BARN Tid: Lørdag 19.02 fra…

Instagram bilder

Vil du være utstiller under folkefesten Bergen Matfestival? 🙌

2.-3. september syder Bergen av matglede med fantastiske lokale smaker fra sjø og land. Festivalområdene for utstillerne vil være midt i hjertet av sentrum, på både Festplassen og Torgallmenningen, og her vil det være gratis inngang for alle besøkende.

Vi har enda noen ledige plasser dersom du som lokalmatprodusent vil hive deg med! I tilfelle sender du mail til ingerid@matarena.no 👈

Vi blir veldig glade om dere tipser om personer eller bedrifter som dette kan være aktuelt for. Hvem vil du se som utstiller under Bergen Matfestival? 🥰
...

29 1

Dere altså! 💖 Tusen takk til alle som var med å gjøre Bergen Sjømatfestival 2022 til en fest 🙌 Ser du kanskje noen du kjenner i festivalfilmen? Vi gleder oss sånn til å treffe dere igjen her neste vinter, når sjømaten er på sitt aller beste ❄️ God helg alle sammen! ...

15 0

I dag er det mulig å smake flere spennende smaker på Kulturhuset i Bergen🤩 Christopher Haatuft holder smakskurs med smaker fra sin restaurant i Texas.

Dette kurset er fullbooket, men det er fortsatt noen ledige seter på En smak av Allmuen og En smak av Damsgård! Gå ikke glipp av denne fantastiske muligheten til å bli bedre kjent med kokkene og til å få smake på deres retter⭐️
...

9 0

PROGRAM FREDAG, 18. FEBRUAR 🐠 Under Bergen Sjømatfestival

Dagen er stappfull av nydelige sjømatopplevelser 🦐 Opplev alt fra tangmeny på Landmark, skalldyrbonanza på Bien Basar, Surf&Turf på Damsgård og skreifest på Cafe-Bergen.

JAJA, FISH ME, Bjerck Restaurant & Bar, Bryggeloftet & Stuene Restaurant, Opus 16, Colonialen Litteraturhuset, Clarion Hotel Admiral Restaurant, Spisekroken og MARG & BEIN har alle ulike festivalmenyer med sesongens beste sjømat 🦀

"Bli kjent med fredagsbobler" i Matbar begynner kl. 16:30 🥂 Her skal det smakes digge bobler i forskjellige kategorier! Prosecco, Cava, PetNat, Cremant og Champagne! Billetter finner du i programmet.

Få også med deg sjømatrebus i Mathallen på Fisketorget 🤩 Her kan store og små hive seg på en rebus med ulike oppgaver og spørsmål hos FISH ME og Fjellskål. Det er ingen påmelding, så her er det bare å møte opp!

Det er også to smakskurs denne dagen. En smak av Restaurant 1877 og en smak av Restaurant Bien Basar på Kulturhuset i Bergen. På kursene kommer du “behind the scenes” med noen av Bergens beste kjøkkensjefer og får servert digge retter, og nydelig sider i glasset fra Edel Sider og Alde Sider!

Se hele programmet med lenker til bestilling i bio 👈

Velkommen til sjømatgildet 💖
...

18 0

Vi rigger oss for en ny runde 🥳 Bli med på gøye konkurranser i Mathallen på Fisketorget fra 13-15! Vestlandsmesterskap i rekepilling er fulltegnet, men det er fremdeles to ledige plasser på Bergensmesterskap i østersåpning. Tar du sjangsen? 😏❣️ Hiv deg med da vel! Vinneren stikker av med 2.000,- til å bruke på restaurant 🙌 ...

63 0

Velkommen til smakskurs med Gard Haugland!

Lær hvordan du kan lage den berømte persetorsken hjemme, samtidig som du får smake på nydelig persetorsk og to ulike sidere fra Alde Sider 🤩 På kurset får du en smak av Restaurant Bien Basar med deres signaturrett.

Sikre deg billetter 👉🏻 bergensjomatfestival.no
...

8 0

Sjømatrebus for hele familien 🦀 Under hele Bergen Sjømatfestival kan dere gå innom @fjellskaal og @fishmebergen for en gøy familieaktivitet ⭐️ Her finnes det spennende og morsomme oppgaver og spørsmål for både små og store.

Vinnerne får flotte premier!

Det er ingen påmelding. Det er bare til å møte opp innenfor åpningstidene 🥳
...

34 2

Finalistene er klare til kamp 🔥 Dette er de dyktige kokkene som konkurrerer i VM i persetorsk i morgen:

Aimee Cordeiro fra @bienbasar
Henriette Hauge fra @lanternen_sottogsalt
Per Kringstad fra @matgal.no
Filipe Neves fra @clarionadmiral
Colin Lee fra @opusxvi

Hjelp oss å gi dem en skikkelig applaus på vei inn i finalen 😄 Konkurransen holdes på FISH ME i morgen kl.14:00-16:00. Ønsker du å stille som publikummer kan du reservere bord hos @fishmebergen 🥳
...

60 0

Persetorsk + Hardangersider = Sant 💜 På fredag kommer Olav fra @aldesider til Bergen Sjømatfestival for å sette drikke til Gard Hauglands legendariske persetorsk.

På smakskurset "En smak av Bien" kan du lene deg tilbake med deilig mat og drikke, og få kokkens beste triks og siderprodusentens gode tips - til nydelige mat og drikkekombinasjoner. Bedre blir det ikke!

Billetter til smakskursene finner du under kursbilletter på bergensjomatfestival.no 🙌
...

56 3

For oss som ikke klarer å vente til Bergen Sjømatfestival er det perfekt at noen festivalrestauranter tyvstarter allerede i morgen, onsdag 16. februar!

På @damsgaardrestaurant tar de tilbake 60-tallsfavoritten Surf&Turf som består av tørrmodnet côte de boeuf med gratinerte sjøkreps, gremolata, salat og poteter ✨

@jajabergen serverer smaker fra hele verden med lokale råvarer. Menyen er full av digge Streetfood inspirerte sjømatretter. 3 smaker: 269,- / 4 smaker: 399,- / 5 smaker: 499,- / 7 smaker: 699,-

@brasseriet_colonialen byr på en 5-retters sjømatmeny. Pris: 895,-
...

21 1

Klar for å gjøre et kupp? På lørdag blir det fiskeauksjon i Mathallen på Fisketorget med masse spennende råvarer ✨

Møt opp på siden mot Torgflaten, lørdag kl.15:00 og støtt en god sak. Alle inntektene fra auksjonen går direkte til #robinhoodhuset 💗

Velkommen til en god sjømatopplevelse under #bergensjømatfestival !
...

27 1

Plukkfisken på Allmuen har vært en stor hit siden dag én 🔥 Og er et utmerket eksempel på rettene som har gjort restauranten til et favorittsted i Bergen. På kurset En smak av Allmuen får du smake restaurantens klassiske signaturrett, sammen med kjøkkensjef Johan Pietris nytolkning av retten. Pietri kommer opprinnelig fra Aarhus og med seg i bagasjen har han erfaring fra Michelin-restauranter som Kong Hans Kælder og Kokkeriet i København og Belcanto i Lisboa. Gled deg til to helt ulike varianter av plukkfisk og nydelig lokale dråper i glasset fra Store Naa Siderkompani. På dette kurset får du en smak av Allmuens nye kjøkkensjefs unike stil. Billetter finner du under kursbilletter på bergensjomatfestival.no 👈 ...

30 0