Bergen Sjømatfestival

Nyheter

Ny dato! Bergen Sjømatfestival 11.-13.mars 0 0 Bergen Sjømatfestival

Ny dato! Bergen Sjømatfestival 11.-13.mars

Kjære festivaldeltakere, Siden koronasituasjonen er som den er akkurat nå har vi besluttet å flytte Bergen Sjømatfestival til 11.-13. mars 2021. Vi var forberedt på at dette kunne skje, og har derfor laget konseptet slik at det enkelt lar seg flytte på! Under Bergen Sjømatfestival kan du nyte deilig sjømat rundt hele byen, og bli med…

Sjømatfestival på 24 restauranter 0 0 Bergen Sjømatfestival

Sjømatfestival på 24 restauranter

Bergensrestaurantene har slått seg sammen for å gi deg de beste smaksopplevelsene. Her finner du et knippe forslag fra oss til ulike steder du kan besøke til ulike anledninger. Lyst å bytte ut hjemmekontor-utsikten med sjøutsikt eller et bord med Bryggen som bakgrunn? På jakt etter noe gøy å oppleve med en venn du ikke…

Verdensmesterskap i bergensk fiskesuppe 0 0 Bergen Sjømatfestival

Verdensmesterskap i bergensk fiskesuppe

Har du verdens beste oppskrift på Bergensk fiskesuppe? 10. mars går finalen av VM-i bergensk fiskesuppe av stabelen. Vinneren stikker av med en premie på hele 10.000,- Konkurransen er åpen for alle – hobbykokker, amatører, matglade og profesjonelle. Tar du utfordringen? Send inn din oppskrift på mail til amanda@matarena.no innen 01. mars. Oppskriftene blir vurdert…

HVA SKJER

11.-13. mars 2021 feirer vi den fantastiske sjømaten når den er på sitt beste med en helt ny festival. Bergen Sjømatfestival foregår på restauranter i hele Bergen sentrum, og samler den beste sjømaten på ett fat til glede for matinteresserte i alle aldre.

RESTAURANTER

Restaurantene som gjennom året har stor fokus på lokal mat og drikke inviteres med på den alternative festivalen. Gled deg til spennende festivalmenyer og inspirerende tema!

LOKAL DRIKKE

Eplemost og sider fra Hardanger er fantastisk – og ypperlig til sjømat! Under Bergen Sjømatfestival kan du smake på et stort mangfold av lokal sider fra spennende siderprodusenter. Se programmet for full oversikt.

Instagram bilder

Start lørdagsturen i byen med en tur på Norsk Siderfestival 🍏 Her kan du smake på nyheter og klassikere fra topp-produsenter fra hele landet ✨ Åpent 12-21. Velkommen! 🥰 ...

31 1

Gratulerer så mye til Hardanger Siderprodusentlag med prosjektet «Siderklynga i Hardanger», som vinner av Bedriftsutviklingsprisen i landbruket for Vestlandet ✨ Prisen ble delt ut av Innovasjon Norge - Vestland v/direktør Nina Broch Mathisen. ...

121 5

Vi gleder oss over at så mange vil smake og lære mer om norsk sider fra hele landet 🍎 Fremdeles noen få ledige plasser på kurs og Masterclass - men her gjelder det å være rask! 🏃 Vi ses på Norsk Siderfestival i morgen 🥳 ...

20 1

🍎 KONKURRANSE 🍎 Vinn 2 inngangsbilletter til Norsk Siderfestival. I morgen braker det løs med hele Norges siderfest på Kulturhuset i Bergen 🥳

Fortell oss hvem du vil ta med deg og hvorfor - så er du med i trekningen av to inngangsbilletter.

For deg som vil doble vinnersjansene kjører vi den samme konkurransen på Facebook, og det er lov til å delta begge steder 😏

Du bestemmer selv om du vil gå i morgen eller på lørdag. Vi trekker vinneren kl.08:00 ✨ Velkommen til en fruktig opplevelse!
...

87 21

Samle gode kollegaer til Afterwork på #norsksiderfestival 🥂 Fredag 5. november. Festivalen er også åpen lørdag 6. november. Inngangsbilletter finner du i bio 🙌 ...

27 0

Nyttårsbobler og skalldyr ✨🥂 Havet er fullt av spennende skalldyrsmaker. På dette kurset lærer du mer om hvilken sidere som passer til reker, krabber, sjøkreps og hummer, og spennende skjell som o-skjell, østers og kamskjell. Hva trenger sødme og fylde, og hvilke retter kler best de aller syrligste sidervariantene?

På kurset møter du et stjernelag som hjelper deg med nyttårsmenyen, når Odd Einar Tufteland fra @corneliussjomatrestaurant, Olav Bleie fra @aldesider og sommelier og vinjournalist Merete Bø ønsker deg velkommen ❣️

Tid: Lørdag 6.11. kl. 16:00-17:00
Sted: Under Norsk Siderfestival på Kulturhuset i Bergen
Billetter: Link i bio 🙌
...

24 1

Ny masterclass-konkurranse på Facebook i dag 🥳 Nå kan du vinne 2 kurs- og inngangsbilletter til #norsksiderfestival 💞 Besøk arrangementet eller FB-siden Matarena/Bergen Matfestival for å delta 🌟 Vi gleder oss til å se dere der! ...

21 0

Altså, hvem har vell ikke lyst å bli med denne gjengen en liten svipptur til Argentina? 💃🕺 Det blir rike smaker under #norsksiderfestival når kjøkkensjef Pablo Zotelo fra @kranen_colonialen serverer lokale empanadas - og Ryfylke-pionéren @apal_sideri skjenker Sølvsider - som fikk utrolige 119 av 120 poeng i Cider World Award 🙌

Mesterklassen ledes av vinkelner Anniken England fra @ypper.no , som deler av sin smakskunnskap, og sørger for et arrangement spekket med mat- og drikkeglede. Her får du smake flere sidere fra forskjellige norske produsenter, og lære mer om mat og sider i kombinasjon.

Tid: Fredag 5.11. kl. 16.00 - 17:00
Sted: @kulturhusetibergen
Billetter: Link i bio 👈
...

38 0