På Bergen Matfestival får du også mye god kunnskap og inspirasjon om mat. Se her: Gratis matkurs program
Festivalen skal spre kunnskap om sunn og bærekraftig mat, og ikke minst inspirere til hvordan du tar den i bruk og tilbereder den. I «Inspirasjonsteltet» blir det arrangert gratis kurs gjennom hele helgen som er åpne for alle – blant annet kurs i silderetter, bruk av ramsløk, fiskefiletering, surdeig, tang og tare, bifangst, fermentering, sjømatretter, Unesco gastronomiby kokkeshow og mye mer.
Gard Haugland fra Bien er engasjert konferansier hele helgen i kurs- og inspirasjonsteltet.
Velkommen og bli inspirert!