Invitasjon til Unesco gastronomiaften fredag 31.8. – en kulinarisk opplevelse hvor de beste lokale smakene møter de internasjonale!
Sted: Restaurantteltet, Bergen Matfestival, Koengen
Tid: Fredag 31. august kl. 19.30
Vi gjentar suksessen fra i fjor og inviterer også i år til den store Unesco Gastronomimiddagen under Bergen Matfestival som du kan nyte sammen med venner, familie, kollegaer og andre matentusiaster!
Denne kvelden vil noen av Bergens beste kokker varte dere opp, sammen med internasjonale anerkjente kokker fra Alba Italia, Burgos og Dénia fra Spania, Florianopolis Brasil og Rasht Iran. Fra Bergen deltar Colonialen, Cornelius Sjømatrestaurant, Restaurant 1877, Bryggen Tracteursted, Bien og Marg og Bein. Sammen er de klare til å servere dere smakfulle retter laget av fantastiske lokale råvarer fra sjø og land.
Det blir en uformell ramme rundt middagen – gjestene sitter rundt hyggelige langbord – og det serveres både lokale og internasjonale retter på løpende bånd. Gard og Petter fra Bien er konferansierer og forteller litt om hver rett. Til maten anbefaler vi den fantastiske sideren frå Hardanger, og sommelierene Anniken og Ove fra Puncheur vil gi gode anbefalinger til maten!
I ginbaren står Stig Bareksten i egen person. Han stiller med sin prisbelønte drikke, og er klar for å gi noen gode anbefalinger han også!
DJ Espen Horne sørger for behagelig loungemusikk.
Velkommen til en uforglemmelig matopplevelse!
Pris per person: kr. 590,-
Drikke kommer i tillegg
Sider drikkepakker tilbys
Prisen inkluderer inngang til Bergen Matfestival (gjelder hele helgen 31. august – 2. september)
Kjøp billetter
Bergen er medlem i Unesco sitt kreative nettverk innen gastronomi, noe som innebærer internasjonalt, kreativt samarbeid på matutvikling med 19 land fra hele verden. Til årets matfestival kommer i år 5 av disse byene – fra Alba Italia, Burgos og Dénia fra Spania, Florianopolis Brasil og Rasht Iran.