fbpx


KONKURRANSER UNDER BERGEN SJØMATFESTIVAL

Det er flere spennende konkurranser og glede seg til under Bergen Sjømatfestival. I samarbeid med Fjellskål byr vi på Vestlandsmesterskap i rekepilling og Bergensmesterskap i østersåpning. Her lover vi god stemning – så meld deg på!

Vestlandsmesterskap i rekepilling, lørdag 15. februar:

Er du en racer på rekepilling? Ja, da kan du lett bli vestlandsmester! Konkurransen går ut på å pille flest mulig reker på 2 minutter. Tre og tre deltakere konkurrerer, og de fire beste møtes i finalen for å avgjøre hvem som går av med seieren. Er du klar for å vinne?

Vinner eller ikke, alle deltakere får uansett rekene de klarer å pille i konkurransen!

Sted: Hos Fjellskål i Mathallen på Fisketorget
Tid: Kl. 11:00-11:40, lørdag 15. februar
Vinneren får et gavekort på 2.000,-

Bergensmesterskap i østersåpning, lørdag 15.februar:

Hvor mange østers klarer du å åpne på 5 minutter? I denne konkurransen i samareid med Fjellskål, handler det om å være raskest. Stikker du av med seieren blir du bergensmester i østersåpning! Vinner du ikke får du likevell beholde alle østers du klarer å åpne i konkurransen.

Det er franske østers som brukes i konkurransen, og vi anbefaler at du tar med deg eget klede eller hanske som kan brukes under konkurransen. Kniv vil bli utdelt, men du kan også bruke din egen. Du møter 2 andre konkurrenter i din pulje, og til sammen 11 andre deltakere. Konkurransen er åpen for alle.

Sted: Hos Fjellskål i Mathallen på Fisketorget
Tid: Kl. 11:45-12:30, lørdag 15. februar
Vinneren får et gavekort på 2.000,-

Vi gleder oss til å se hvem som stikker av med seieren. Lykke til!

Slik åpner du østers

Dan fra Fjellskål viser oss hvordan man åpner østers, slik konkurransereglene for Bergensmesterskapet er. Tvi tvi og lykke til.

Og husk – pass deg for skarp kniv og skjellkant.