FAKTA
Bli med på en smakfull reise gjennom norsk matkultur på Bryggeloftet, som er byens eldste restaurant, under Bergen Sjømatfestival! Fra tirsdag 11. februar til lørdag 15. februar serverer vi den tradisjonelle og ettertraktede retten Skreimølje. Denne klassiske retten består av dampet skrei, servert med frisk lever og rogn – en sann delikatesse fra havet.
Hos Bryggeloftet får du Skreimølje i en autentisk og smakfull utgave, slik at du virkelig kan nyte den ekte smaken av norsk tradisjon.
Kom og smak på festivalens perle i vår koselige restaurant, hvor vi tar vare på både mattradisjonene og de gode råvarene!
