EN SMAK AV KYSTEN PÅ OSTRA

Bli med på en smaks reise langs kysten under Bergen Sjømatfestival.

Vi serverer en spesialtilpasset meny, inspirert av havets beste råvarer, med retter som hyller sjømatens naturlige smaker.

Med en idyllisk beliggenhet ved vannkanten i Solheimsviken, kan du nyte måltidene  i koselige omgivelser med utsikt over Puddefjorden og fjellene om vinteren. Her får du ikke bare fantastisk mat, men også orkesterplass til solnedgangen bak seilbåtene i havnen.

SJØMATFESTIVAL MENY

Forett

ØRRET CEVICHE
Sjøørret, rødløk, habanero, ingefær, pasjonsfrukt, mais Tostadas
Allergener: Selleri

Hovedrett

ARROZ A LA TUMABADA MED TORSK
Safran, ris, gambon, paprika, torsk, strandkrabbe, blåskjell
Allergener: Skalldyr

Dessert

MASCARPONE FLAN
Dulce de Leche
Allergener: Egg, melk