KONKURRANSER UNDER BERGEN SJØMATFESTIVAL
Det er flere spennende konkurranser og glede seg til under Bergen Sjømatfestival. I samarbeid med Fjellskål byr vi på Vestlandsmesterskap i rekepilling og Bergensmesterskap i østersåpning. Her lover vi god stemning – så meld deg på!
Vestlandsmesterskap i rekepilling, lørdag 17. februar:
Er du en racer på rekepilling? Ja, da kan du lett bli vestlandsmester! Konkurransen går ut på å pille flest mulig reker på 2 minutter. Er du klar for å vinne? Meld deg på via denne lenken:
Sted: Hos Fjellskål i Mathallen på Fisketorget
Tid: Kl. 12:00-13:00, lørdag 17. februar
Vinneren får et gavekort på 2.000,-
Bergensmesterskap i østersåpning, lørdag 17.februar:
Hvor mange østers klarer du å åpne på 5 minutter? I denne konkurransen handler det om å være raskest. Stikker du av med seieren blir du bergensmester i østersåpning! Det er franske østers som brukes i konkurransen, og vi anbefaler at du tar med deg eget klede eller hanske som kan brukes under konkurransen. Kniv vil bli utdelt, men du kan også bruke din egen. Du møter 2 andre konkurrenter i din pulje, og til sammen 11 andre deltakere. Konkurransen er åpen for alle.
Sted: Hos Fjellskål i Mathallen på Fisketorget
Tid: Kl. 13:30-14:30, lørdag 17. februar
Vinneren får et gavekort på 2.000,-
Vi gleder oss til å se hvem som stikker av med seieren. Lykke til!
Slik åpner du østers
Dan fra Fjellskål viser oss hvordan man åpner østers, slik konkurransereglene for Bergensmesterskapet er. Tvi tvi og lykke til.
Og husk – pass deg for skarp kniv og skjellkant.