Colonialen - Kranen

Colonialen Kranen serverer uformelle, moderne deleretter med inspirasjon fra hele verden. Under festivalen fyrer Pablo opp grillen og inviterer til sjømatbonanza.

Colonialen - Kranen

Colonialen Kranen serverer uformelle, moderne deleretter med inspirasjon fra hele verden. Under festivalen fyrer Pablo opp grillen og inviterer til sjømatbonanza.

Prisklasse
Passe sulten (6 deleretter) 390 kr p.p
Sulten (9 deleretter inkl snack og søtt) 560 kr p.p

Veiledende åpningstider

Fredag: middag 1700-18:00
Lørdag: middag 1700-18:00

Telefon
+47 55 90 16 00

Nettsted
https://colonialen.no/kranen/

Adresse
Solheimsgaten 9B, 5058 Bergen

Fakta

Colonialen – Kranen under Bergen Sjømatfestival

Kranen reiser til HAVS under Bergen Sjømatfestival!
 
“Take me away” til havs byr på:
 
Sjømat “emmer” paella
Sjøkreps, teppeskjell, kamskjell og dagens fangst
 
Stikkelsbær og selleri sofrito
 
Asparges og emmer
 
Surdeig baguette, røkt aioli og bottarga
Alt er klart for å spises direkte eller kan varmes opp i ovnen på middels varme i ca 10 min.
Menyen blir i Kranen sin stil – retter som fungerer godt til å nytes sammen. Rettene settes på bordet og dere lar gjestene forsyne seg selv.


Generelt om Kranen

Colonialen Kranen serverer uformell, moderne mat med inspirasjon fra hele verden. Her får du lokale råvarer i sesong fra frokost til kvelds.  Maten serveres i skåler på bordet og gjestene forsyner seg selv – som man gjør rundt kjøkkenbordet hjemme. Menyen endres hyppig og består av et variert utvalg retter hvor du selv kan komponere ditt eget måltid. Kranen er Colonialens skjulte perle. En bydelskafe og en restaurant. Innerst i Solheimsviken – kun 15 min spasertur fra Bergen sentrum – ligger Kranen med en fantastisk utsikt mot fjorden, fint rammet inn av byfjellene. Med glassvegger på alle kanter er dette en magisk plass å sitte. Her får du været inn på rufsete dager, og når solen skinner har Colonialen Kranen en stor og hyggelig uteservering, rett i sjøkanten. Om du ønsker å komme sjøveien så er det fint mulig å parkere ved gjestebryggen.